悉尼汇东方茶文化中心举办闽茶品鉴活动

人民网悉尼8月14日电 近日，汇东方茶文化中心在悉尼“武夷山水·茶空间”举办闽茶品鉴活动，吸引在澳闽台社团代表、企业家及茶文化爱好者参加。活动通过品茗交流，弘扬闽茶文化，畅谈两岸及侨界情谊。

中国驻悉尼总领馆副总领事王春生表示，闽台两岸一家亲，无论是饮食文化还是茶文化，都是中华传统文化中的精华与瑰宝。此次活动以饮食文化和茶文化为媒，是增进澳中人民友谊、推广中国文化、同时促进双边经贸关系发展的绝佳途径。

活动现场，与会嘉宾品鉴来自福建武夷山的优质茗茶，并围绕即将于17日举行的第二届“武夷山水·闽菜厨神”争夺赛交流赛事筹备进展，探讨闽菜的传承与创新。澳中企业家委员会主席陈壬表示，两地饮食文化一脉相承、高度相似。通过举办赛事能进一步增进乡情，共享家乡美食，弘扬闽菜文化。

据介绍，第二届“武夷山水•闽菜厨神”争夺赛将于8月17日举办，本届赛事新增“茶膳厨神”奖项，旨在彰显福建悠久深厚的茶膳文化，推动闽菜与茶文化的融合创新与传承发展。