看一场德州美食争霸，如何激活地方消费新动能

8月20日晚，德州市乡情乡味“村BA”特色美食争霸赛武城赛区比赛暨武城地标美食评选活动在武城县贝州湖公园北广场热闹开场，为当地居民和游客呈上一场精彩纷呈的舌尖盛宴。

此次评选活动旨在深入挖掘并培育一批具有鲜明地方特色、浓郁餐饮文化的武城名吃，打造独特的地方饮食文化品牌，助力餐饮业、旅游业及相关产业的发展，激活地方经济活力。

评选对象为具有武城地域特色和民俗文化属性的非正餐类美食，参赛作品为蒸、炸、煮、烙、煎、烤、烧、炒等烹饪技法制作，并明确区别于主食和常规菜肴。

活动现场，来自武城当地商家选送的9类28道特色名吃汇聚一堂，香气四溢。煊饼、羊肉串、韭菜卷卷、熏鸽、盒子肉饼、灌汤包等美食，各具特色，承载着武城地域风情与民俗文化，吸引着众多食客驻足品尝。

经过激烈的比拼，本次活动共评选出商业街郭庄煊饼、喜庆聚羊肉串等9道特色名吃。这些获奖名吃不仅是武城美食的最高水准代表，更成为展示地域文化、吸引外界关注的“新名片”。

下一步，武城县将持续发力，推动武城名吃的标准化、品牌化发展，提升名吃的品质和影响力，助力武城餐饮业、旅游业及相关产业的协同发展，进一步激活地方经济活力，让武城美食成为推动地方经济增长的新引擎。

（大众新闻记者 徐付彪 通讯员 李淑冉 崔建帅）